香辛料にまつわる雑学の第5回は『唐辛子（トウガラシ）』をご紹介します。 ■唐辛子の歴史15世紀のコロンブスの新大陸発見のときまで遡ります。『インドのコショウ』を目指したコロンブスが、カリブ海に浮かぶ西インド諸島で偶然発見のが唐辛子です。実はコロ…