今回はハンバーグとハンバーガーの起源についてご紹介します。 ■ハンバーグの起源ハンバーグの起源は意外にも中央アジアだと言われています。モンゴル系の遊牧部族のタタール族は乗り潰した馬を食用とする習慣があり、その時に馬の生肉を鞍の下で寝かしやわ…
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