ご当地ラーメン～関東編③～

先月のブログでは関東編②をご紹介しましたが、今回は関東編③になります。

■茨城県：水戸藩らーめん
茨城県の水戸市で親しまれているラーメンです。特徴は、麺にレンコン粉が混ぜられていること。
また、薬味にも特徴があります。ニラ、らっきょう、ネギ、にんにく、ショウガを入れるのがルールのようです。

■栃木県：佐野ラーメン
栃木県佐野市といったら、佐野ラーメンをイメージされる方も多いのではないでしょうか？
青竹打ちの平麺でコシが強いのが特徴です。スープは醤油ベースのあっさり。濃い目のラーメンが苦手な方には、オススメのラーメンといえます。

■群馬県：高崎ラーメン
高崎のご当地ラーメンで、市内には高崎ラーメンを出している店舗がたくさんあります。豚骨ベースの濃厚なスープ、鶏がらベースの白湯スープが2つがあります。どちらも美味しいスープなので、気になる方は食べ比べてみるのもいいかもしれませんね。

以上が、関東編③でした。

もうすぐGW。
気になる方は、連休を利用してラーメン巡りしてみるのもいいかもれませんね。