意外と知らない！ コーンスープとコーンポタージュの違い！

みなさんはコーンスープとコーンポタージュの違いってご存知ですか？

呼び方が違うだけで、同じものだと思っていませんか？

実は違います！　コーンスープとコーンポタージュは、似て異なるものなのです！

今回はコーンスープとコーンポタージュの違いについてご紹介します！

・コーンポタージュとは
コーンポタージュとは、コーンのスープを作る際に、裏ごしをして実が残らないようにしたものを指します。スープをこしているため、食感がなめらかで、舌触りもさらりとしているのが特徴です。ちなみに、ポタージュはフランス語で、鍋という意味があります。

・コーンスープとは
コーンスープとは、ポタージュを作る際にあった工程である、裏ごしを省いて作ったものです。実を残したまま作ることになるので、コーンのつぶつぶ感を楽しむことができます。

このように、コーンスープとコーンポタージュは別の料理なのです！

いままで同じものだと思っていた方は、これを機に違いを覚えて、人に教えてあげましょう！